|  TORINO
- Il Salone del Vino (Lingotto Fiere dal
16 al 19 novembre) è probabilmente
la più importante fiera di vini.
L'anno scorso la manifestazione ha fatto
registrare la partecipazione di 1.175 espositori
italiani e stranieri e di 37.702 visitatori.
Ci saranno operatori dall'estero e da tutte
le regioni italiane, già nella passata
edizione oltre il 50% degli espositori era
di non Piemontesi.
Il vino è un prodotto in netta espansione,
come si evidenzia anche dalla quantità
di wine-bar, che ultimamente sembrano sorgere
in ogni luogo, anche se il mercato sconta
un periodo non particolarmente brillante
per via degli andamenti economici complessivi.
Questo è il motivo, per cui i temi
dominanti di questa terza edizione della
Fiera, saranno esportazioni, difesa della
specificità del vino italiano e qualità.
Così anche per la terza edizione
il Salone del Vino ha in programma una serie
di convegni che focalizzeranno l'attenzione
di volta in volta sugli aspetti commerciali,
come l'apertura dei mercati dell'Est europeo;
logistici con i temi legati alla distribuzione;
degustazioni di alto livello, che vanno
dai Porto ai vini biologici ed approfondimenti
culturali, che analizzeranno il rapporto
del vino con il cinema, l'arte, la letteratura
e lo sport.
Si tratta di una rassegna professionale
e sarà connotata da una grande presenza
di Paesi emergenti ed in particolare delle
nazioni che stanno per entrare a far parte
dell'Unione Europea.
Informazioni: www.salonedelvino.com
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