Il
10 settembre il borgo di Barolo celebra
i suoi tesori più preziosi: il “re dei
vini” e la migliore produzione
gastronomica delle Langhe.
Il 10 settembre Barolo si
veste a festa, celebrando la sua storia
con uno degli appuntamenti più attesi
dell’estate in Langa: una splendida
occasione per conoscere da vicino il
territorio da cui il “re dei vini” trae
origine, alimentandosi degli aromi e
dei colori di un paesaggio unico al
mondo. Il borgo di Barolo, su iniziativa
della Proloco, accoglie visitatori,
appassionati e semplici curiosi in quel
momento magico in cui le colline -
ancora memori del rigoglio estivo -
mutano aspetto e colori, a preludio
della successiva vendemmia.
Momento centrale della manifestazione l’Itinerario
del gusto: un percorso
enogastronomico lungo le vie del paese,
con banchi d’assaggio e degustazione che
propongono le prelibatezze
dell’eccellenza gastronomica di tutto il
Piemonte e di altre regioni italiane,
accuratamente selezionate e proposte al
pubblico direttamente dai produttori.
Centro indiscusso dell’itinerario,
ovviamente, le degustazioni delle
migliori etichette del Barolo dei
produttori di Barolo.
La festa è anche l'occasione di
trascorrere alcuni giorni a diretto
contatto con l’arte, la cultura e la
storia del territorio del Barolo. la
“Festa del vino Barolo”, infatti, non si
esaurisce la domenica: per tutto il
weekend il celebre centro sulle
colline di Langa è in fermento per
celebrare il magico momento in cui le
colline – ancora memori dell’opulenza
estiva – preludono alla successiva
vendemmia.
Si potrà andare così alla scoperta del
paese che ha dato i natali al “re dei
vini”, visitando il centro storico
d’impianto medioevale, il castello dei
marchesi Falletti e l’Enoteca Regionale
del Barolo. Impossibile dimenticare,
poi, le visite alle cantine del
Comune di Barolo, tutte aperte, nella
cui atmosfera rarefatta e carica di
suggestione e profumi il Barolo prende
pian piano forma, fino a diventare il
più pregiato dei vini.
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