TORGIANO (Pg) - Il Banco d’Assaggio dei Vini d’Italia è iniziato nel 1981 quando il vino italiano stava maturando il suo sviluppo. Fu compiuto allora un investimento importante sulla strategia della qualità, perché si volle un concorso libero e competitivo, rigorosamente obiettivo, mediante un regolamento che impedisse ogni forma di privilegio. Da allora sono oltre 900 i vini italiani entrati nell’albo d’oro del Banco, organizzato dalla Regione dell’Umbria, dal Comune di Torgiano (Perugia), dall’Unione Regionale delle Camere di Commercio dell’Umbria in collaborazione con il Ministero per le Risorse Agricole e con l’Istituto Nazionale Commercio Estero.
Anche quest’anno dunque, Torgiano si candida a confermarsi fra i luoghi di riferimento più importanti per il settore vinicolo nazionale. Dal 26 al 29 novembre una serie di commissioni di degustazione, composte da enologi e da giornalisti italiani e stranieri, questi ultimi scelti dall’ICE, valuteranno le centinaia di campioni di vino che come ogni anno sono giunti alla segreteria del concorso.
Sarà la festa del grande vino italiano, al cui termine verrà diffuso il palmares dei migliori prodotti italiani (5 per ognuna delle categorie ammesse al concorso), soprattutto orientati verso il mercato internazionale. Cornice delle degustazioni e della cerimonia sarà il centro congressi Tre Vaselle di Torgiano.
Intenso, in questi ultimi giorni, è il lavoro di preparazione del concorso, nella collaudatissima gestione notarile dell’ Associazione Banco di Assaggio e poi nella gestione tecnica delle commissioni di degustazione, realizzata dall’ Associazione Enologi Enotecnici Italiani, diretta da Giuseppe Martelli. I vini candidati devono pervenire entro il 15 novembre alla segreteria del Banco presso il Comune di Torgiano (per informazioni: tel. 075.988601, fax 075.982128, email: info@bavi.it).
Dopo la proclamazione dei vincitori, sabato 29, la premiazione avverrà nella primavera prossima. Ogni anno il Banco di Assaggio dei Vini d’Italia laurea le bottiglie meritevoli di encomio e puntualmente indica le tendenze qualitative in atto nel nostro paese.

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